Еда и Мозг. Дэвид ПерлмуттерRead More

Еда и Мозг. Дэвид Перлмуттер

Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг — неожиданная новость... More

Чувствительность к Глютену (Gluten Sensitivity)Read More

Чувствительность к Глютену (Gluten Sensitivity)

В настоящее время внимание ученых сосредоточено на таком состоянии, как «чувствительность к глютену» (gluten sensitivity). Объясняется это тем, что в наше время потребление пшеницы... More